Ihr habt abgestimmt und euch heute für die Topfen-Erdbeerknödel entschieden. Gute Entscheidung übrigens. Die Masse für die Knödel habe ich bewusst verdoppelt, ihr könnt sie für kleinere Mengen auch halbieren. Ich denke jedoch an eine Familie, dessen Hunger grooooß ist, da passt die doppelte Menge schon. Ihr könntet die Knödel außerdem auch Einfrieren oder den […]
Baby Gerichte
Spargelgratin mit Quetschkartoffeln
![](https://www.gaumen-schmaus.at/wp-content/uploads/2021/04/IMG_9860-1170x550.jpg)
Dieses Gericht gewinnt so, wie es zumindest hier abgebildet ist, sicherlich keinen Fotopreis, ABER dafür schmeckt es richtig gut und total nach Frühling. Die Spargelsaison hat begonnen und dieses Spargelgratin mit Quetschkartoffeln, was sich beides sehr gut schon frühen morgens vorbereiten lässt, ist eine super Idee für ein leichtes Mittagessen. Dazu ein Tomaten-Vogerlsalat und was […]