Wer auf der Suche nach einem raffinierten und zugleich einfachen Gericht ist, sollte unbedingt gefüllte Blätterteigtaschen im Salatnest ausprobieren. Mit Zutaten wie Käse, Zwiebeln und der würzigen Cabanossi von Landhof, wird dieses Gericht zum Highlight jeder Mahlzeit. Als Käse verwenden wir heute zweierlei, einmal mit Schafskäse und einmal mit Camembert, bei den Zwiebeln greifen wir […]
Brot & Gebäck
Fondue Beilagen mit Stöckli
Fondue gehört zu den Klassikern, wenn es um gemütliche und gesellige Weihnachtsessen im Kreise der Familie geht. Das gemeinsame Eintauchen von Brot, Gemüse oder Fleisch in geschmolzenen Käse oder Brühe schafft eine besondere Atmosphäre und macht das Essen zu einem Erlebnis. Besonders praktisch und zuverlässig sind die Fondue-Sets von Stöckli, die seit Jahren für hochwertige Produkte […]
Körnerbrot Low Carb & Glutenfrei
Das Körnerbrot ist der perfekte Begleiter für alle, die Wert auf eine bewusste, gesunde Ernährung legen. Mit seinem Low Carb Anteil ist es nicht nur ideal für figurbewusste Genießer, sondern auch für Menschen, die auf eine ausgewogene Kohlenhydratzufuhr achten. Es ist glutenfrei und daher auch für Personen mit Unverträglichkeiten bestens geeignet. Reich an wertvollen Samen und Körnern, punktet das […]
Burgerabend mit Freunden
Wie hoch sind deine eigenen Ansprüche, wenn du Gäste hast? Bei mir beginnt das schon bei der Tischdekoration. Was möchte ich auftischen, gibt es Apero oder Dessert oder Beides? Immer ein Kopfzerbrechen. Aber wisst ihr was? Man kann sich das Leben auch selber schwierig machen. Wieso nicht einfach gemeinsam zubereiten? Wir hatten letztens ein Burgerdate […]
Gefüllte Butterweckn
Egal ob zu deinem Halloween Apero oder für die nächste Schul- & Kindergartenjause. Die Butterweckn sind ein Hit, sie sind kompakt und bröseln nicht. Sie sind weich und buttrig und können nach Belieben befüllt werden. Wir haben uns für die heutige Jause für die Landhof Streichwurst, Salat, Kürbiswürferln und Käse entschieden und es hat für […]
Schnelle Dinkelbrötchen
Schule und Kindergarten sind wieder im Alltag angekommen. Suchst du noch Ruck-Zuck Ideen für die Jausenbox? Suchst du eine gesunde Jause für den Kindergeburtstag? Benötigst du einfach ein schnelles Brötchen Rezept für dich selbst? Ich hab die besten und gleichzeitig schnellsten Dinkelbrötchen für euch im Rezept festgehalten. Dafür benötigst du nicht einmal zwingend eine Küchenmaschine. […]
Käsesoße für Nachos/Fries
Lage? Eine Woche, dann beginnt das Leben im neuen Reich. Die Kisten sind zum Teil gestapelt, man merkt die Leere der alten Wohnung und zugleich die Vorfreude auf das neue Zuhause. Größer, mit Garten und Freiheit. In der Stadt oder relativ neben der Stadt sagen wir, am See. Es wird sehr toll und vor allem […]
Buschbohnensalat
Deine Grillsaison ist noch nicht vorbei? Es stehen uns noch einige schöne Tage bevor. Grillen ist mehr als nur eine Methode, um Essen zuzubereiten – es ist ein Erlebnis, das Freunde und Familie zusammenbringt. Mit der richtigen Vorbereitung, den passenden Techniken und ein wenig Geduld gelingt dir das perfekte Grillen. Ob du Fleischliebhaber, Vegetarier oder […]
Käse-Zupfbrot zu Frankfurter und Tomatenbutter
Solltest du dir mit deinem Überschuss an Tomaten, selber Tomaten dören, vergiss in jedem Fall nicht, dir Tomatenbutter auf Vorrat zu machen. Sie schmeckt nicht nur genialst zu Brot, sondern ist auch ein Wahnsinn auf einem frisch gebratenem Rind Steak. Natürlich kannst du dies auch jeweils frisch mit gekauften, getrockneten Tomaten machen. Im Aroma merkst […]
Landhof Bernerwürstel zu Teriyaki Pfannengemüse
Falls du dich auch fragst, ob der nächste Sommer endlich kommt. Ich kann dich ein bisschen vertrösten. Die Landhof Grillspezialitäten können im Notfall auch aus der Pfanne serviert und natürlich kann ein Griller auch bei Schlechtwetter in Schwung gebracht werden. Die Sache ist die. Das schöne Wetter bringt hald schon eine andere Stimmung mit. Nichts […]