• Süsses
  • Klassische Germknödel

    Zu herrlich, ich sag’s euch! Germknödel sind für mich immer wieder auf’s Neue ein Geschmackserlebnis. Okay, es war der falsche Ausdruck, eher eine kulinarische Reise. Sie sind so wunderbar weich, fluffig, sie gehören zu einem meiner absoluten Lieblingsgerichte in der österreichische Küche. Ausgenommen Kaiserschmarrn natürlich, da kann nichts mithalten. Aber die hier kann ich besonders […]

  • Herbst
  • Vegane Zwetschgenknödel mit Mohnkern

    Und erneut purzelt ein Leckerchen mit Zwetschgen auf den Tisch. Aber zusätzlich kombiniert mit Mohn. Gemacht habe ich diese köstlichen Knödel eigentlich nur, weil unsere Zwetschgen reif waren und unbedingt verwertet werden mussten. Noch dazu stell ich euch ein veganes Rezept vor. Zur Reifenzeit der unfassbar köstlichen Zwetschgen kann ich zudem von den lilanen Früchtchen sowieso nicht genug bekommen. Meine […]