Mit dem Wort Tirolerknödel werden bei uns im Lande Speckknödel der südösterreichischen Küche bezeichnet. Speckknödel können als Suppeneinlage oder als Beilage verwendet werden. In Tirol wurden sie zur Hauptspeisendelikatesse. Dazu wird normale Semmelknödelmasse mit Tirolerwurst vermengt und Schnittlauchrahm serviert. Ein toller österreichischer Gruß unserer Hausmannskost würde ich sagen. In der Schwammerlzeit kann natürlich auch Schwammerlragout […]
Sauce
Camembert-Pasta
Camembert und Pasta? Gaumenschmaus überzeugt euch heute mit einem Rezept aus ungewöhnlichen Zutaten für eine Pasta. Nämlich mit Camembert. Wir kennen ihn als gebackenen Camembert, Camembert auf Salat, Camembert zum Dippen, aber One Pot Pasta? Das geht und DAS schmeckt 1A! Zubereitungszeit: 20 min Zutaten für 2 Portionen: 300 g Spaghetti 250 ml Gemüsebrühe 50 ml […]