• Frühling
  • Spargel-Polenta

    Beilage oder Hauptmahlzeit? Geht Beides. Letztens in der Heimat gab’s meine Spargel-Polenta zu gegrillten Köstlichkeiten, heute genießen wir sie als Hauptmahlzeit mit einer ganz großen Schüssel Tomatensalat. Herrlich, die leichte Küche – besonders an den warm temperierten Tagen. Außerdem ist das hier ein sehr einfaches Rezept für die schlanke Küche, das ihr selbst schnellstens fabrizieren […]

  • Vegetarische Küche
  • Rucola-Gnocchi & Pesto

    Yum! Bevor es morgen wirklich ernst wird und ich ein paar Gänge mit der Schlemmerei zurückschalte, habe ich heute mittags dieses geniale Rezept noch für euch entwickelt. Also – Gnocchi-Rezepte gibt es ja bereits einige auf meinem Blog, weil ich selbst nicht ohne dem Kartoffelwunder kann. Zu den heißen Temperaturen wie heute dachte ich mir, passen […]