Sonntags ist es wieder Zeit für eine süße Sünde. Ehrlichgesagt sind die süßen Sünden die allerschlimmsten Sünden ever, für mich zumindest und trotzdem kann ich Manchen einfach nicht widerstehen. Ihr genießt doch auch bestimmt alle dieses wunderschöne Wetter, wer nicht? Ich habe nur irgendwie das Gefühl, dass der Frühling an uns vorbeigehuscht ist. Keine sprießenden […]
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Kurkuma Ravioli in Zitronen-Mandelbutter
Premiere bei Gaumenschmaus – heute geht das erste Ravioli Rezept online. Lange ist es her, dass ich an der Erstellung eines Rezeptes für Ravioli gearbeitet habe und heute wurde es gekocht. Dennoch etwas abgewandelt, als mein originell Erstelltes, aber wunderbar würzig und gschmackig. Auf dem Bild seht ihr in Zitronenbutter mit gehobelten Mandeln geschwenkte Kurkuma Ravioli, […]
Avocado-Orangensmoothie
Das neue Jahr hat soeben begonnen. Ich hoffe, ihr hattet alle einen guten Rutsch und konntet den Start super genießen? Auch wir sind wohl und zufrieden im Jahr 2017 gelandet. Zum Jahresstart gibt es aber erstmal gesundes Frühstück, denn süße Naschereien, sowie ständiges Schnabulieren hat jetzt erst mal wieder ein Ende. Ich möchte erst garnicht […]
Gefüllte Nougatblätter
Heute wird es nochmals schokoladig bei Gaumenschmaus. Ich kredenze gefüllte Nougatblätter mit verzierter Schokolade. Das Rezept zu meiner neuen Entwicklung kennt ihr ja vielleicht schon von den Schoko-Schleifen, doch mir persönlich fehlte bei den Mürbteigschleifen noch der individuelle Geschmackskick. Bei meinen Sorten muss jede Keksvariation anderes Aromenabenteuer in unseren Gaumen erzeugen und deshalb musste ich […]
Rehrückenstrudel mit Kraut & Speck
Hütthaler Hofkultur – für Qualität von Anfang an! Deswegen sag JA zur Hofkultur, so das Motto des Hofunternehmens Hütthaler aus Schwanenstadt, welcher für erstklassige Fleisch- und Wurstspezialitäten aus Österreich steht. Die Leidenschaft zur Qualität reicht dabei weit über die Verarbeitung hinaus, denn die Hofkultur stellt nicht nur an die Verarbeitung, sondern auch an die Aufzucht der […]
Ananas-Bratapfelsmoothie
Smoothie – die wohl beste Erfindung für stressige Frühstücksphasen! Sie sind superschnell gemixt, beinhalten eine Menge an Vitamine und schmecken in allen Kombinationen einfach total himmlisch. Wenn ich Smoothies mixe, entsteht im Endprodukt meistens ein Fruchtsmooth in beerigen Tönen. Der aus Banane, Himbeer, Heidelbeer und Erdbeer zählt zu meinen Lieblingen. Aber hin und wieder muss […]