Dein Herz schlägt für Teig? Meines auch. Es ist Montag. Du hast keine Lust zum Bäcker zu gehen. In meiner Umfrage hattet ihr euch mehr Frühstücksrezepte gewünscht. Aufgrund dessen, habe ich das Croissant-Tutorial zweigeteilt und eine Stufe herabgeschraubt – um euch zu zeigen, wie Butter in Teigen generell verarbeitet wird. Zudem findet ihr das Rezept […]
Hörnchen
Hausgemachte Kartoffelhörnchen
![](https://www.gaumen-schmaus.at/wp-content/uploads/2016/11/IMG_1160_Fotor-1170x550.jpg)
Heute habe ich noch etwas richtig Köstliches für euch! Wie ihr vielleicht schon mitbekommen habt, bin ich ab morgen wieder auf Reise kreuz und quer durch Österreich unterwegs. Mein erstes Plätzchen liegt in Salzburg, wo es schon soooo viel Schnee gibt! Die Vorfreude darauf ist groß, fürs Kochen jedoch gerade nicht so sehr. Meine Gedanken […]
Mandelhörnchen
![](https://www.gaumen-schmaus.at/wp-content/uploads/2016/09/IMG_8877_Fotorfb-1170x550.jpg)
Wunderbaren guten Morgen am Regensamstag! Der Kuchen lässt heute auf sich warten, stattdessen wirds aber richtig lecker! Wochenenden sind bei uns immer dazu da, das Frühstück ausgiebig genießen zu können. Croissants sind ja wunderbar und butterweich, doch trotzdem bin ich immer wieder auf der Suche nach neuen Ideen. Mein Kühlschrank schenkte mir noch eine Packung […]