Die französische Apfeltarte ist ein Meisterwerk der feinen Pâtisserie. Sie vereint knusprigen Mürbeteig, fruchtige Füllung und die schlichte Schönheit perfekt arrangierter Apfelscheiben. Wie kaum ein anderes Gebäck verkörpert sie den französischen Sinn für Eleganz und Genuss. Der Boden besteht aus einem zarten, buttrigen Teig. Darauf liegt eine Apfelschicht, die der Tarte ihre feine Süße und Saftigkeit […]