Köstlich! Die LANDHOF Griller und die Beilagen. Ihr hattet mich erst kürzlich darum gebeten, zu verraten, wie ich meine Beilage – also mein Gemüse zubereite und das verrate ich euch heute. Egal, welches Gemüse du hast, du kannst jede Knolle auf die gleiche Art und Weise zubereiten. Möchtest du, dass alles gleich weich schmeckt? Hast […]
Einfaches Gemüsecurry ohne Kokosmilch
Lust auf ein schnelles, einfaches Gemüsecurry ohne Kokosmilch? Dann habe ich heute das richtige Rezept für euch. Ihr könnt das Curry noch mit frisch gehackten Frühlingszwiebel-Röllchen oder Sesam bestreuen, durchmischen und schmecken lassen. Ich füge statt Kokosmilch Gemüsebrühe, Creme Fraiche und/oder Frischkäse zu. Kokosmilch ist nicht jedermann’s Geschmack. Und was gibt es bei dir morgen […]
Kaffeemousse
Vor einer Woche kam meine neue Siebträgermaschine an. Ich könnte aktuell nicht glücklicher sein. Eine SAGE, die Barista Impress Touch – halb manuell mit Touch und integriertem Tempern. Das Gerät führt dich durch dein gewünschtes Kaffeeprogramm und es unterstützt dich wie gesagt beim Tempern- es zeigt dir an, ob der Mahlgrad richtig eingestellt wurde bzw. […]
Blitz-Knoblauch-Baguette | Grillbeilage
Heuer freue ich mich erstmals so RICHTIG auf einfach vier oder gerne mehr darauffolgende Sommer-/Sonnentage. Jeden Tag grillen und den kommenden Sommer genießen. Das war bis jetzt gerade wohl eher Glücksspiel. Außerdem gibt’s ab sofort auch wieder viele Grillprodukte von LANDHOF in den Kühlregalen zu kaufen. Der Grill Party-Mix ist ein Basic Produkt, welches wir […]
Stockbrot zur LANDHOF Knacker
Wenn’s jemand draussen liebt, dann mein Mann. Er ist sozusagen ein Outdoor-Surviver. Für ihn zählt das Motto wirklich „Es gibt kein schlechtes Wetter – nur schlechte Kleider“. Da ziehen die Kinder natürlich mit. Bei Schnuddelwetter brauchts bei mir tatsächlich eine große Portion Motivation. Gottseidank war der Tag, an dem wir entschieden hatten, im Wald zu […]
Ovomaltine Schnitten
Wenn dir das Leben Ovomaltine und GUMA Patisserie Creme schenkt, machst du blitzschnelle Schnitten daraus. Die Masse in 5 min gemixt, der Kuchen danach direkt im Ofen. Eine tolle Idee, wenn ihr schnelles Dessert benötigt, aber auf den Kauf fertiger Mehlspeisen verzichten wollt. Die aufgeschlagene GUMA Creme könnt ihr auch im Dressiersack lassen und eure […]
Briochemuffins
Wahnsinnig flaumig, herrlich locker ist DIESER unglaublich GUTE Briochteig für eure Muffins. Für euer nächstes Frühstück, Brunch unbedingt abspeichern, merken und bitte, bitte bitte NACHBACKEN. Die Konsistenz ist ein Traum, sie sind auch super für den Kaffeetisch oder als Nachmittagssnack für eure Kids. Viel Freude beim Ausprobieren und wenn ihr überzeugt wurdet, freue ich mich, […]
Karfiolschnitzel im Salatnest
Vegetarisches Schnitzel oder Schnitte vom Blech im Salatnest? Ganz ohne Fett und viel frischer Frühlingsduft am Teller. Saisonaler Salat sprießt wieder, Paprikas, Tomaten, Radieschen und vieles mehr gibt’s bald wieder aus dem eigenen Garten. Wie schön knallig und bunt so ein Teller sein kann, das feiere ich jedes Mal wieder auf’s Neue. Für den Knuspereffekt […]
NO Bake Biskuitrolle
Backen ist nicht so ganz deine Stärke? Kein Problem, es gibt reichlich süße und backfreie, vor allem gelingsichere Rezepte. So wie diese NO-BAKE Tiramisuroulade. Sie ist ohne Ei – du hast sie in 15 min im Kühler stehen. Stark gekühlt einfach ultralecker und ich finde perfekt für die Jahreszeit, in der wir endlich wieder mehr […]
Veggie Wraps mit Tofu und Karfiol
Merken die Kinder den Frühling, sind sie in einem neuen Wachstumsschub? Wir Mamas sitzen da wohl immer wieder im selben Boot. Es ist an manchen Tagen unglaublich kräfte- und nervenzerrend. Gottseidank sind die Temperaturen am steigen und die Outdoor-Zeit beginnt wieder. An der frischen Luft sind die Kids einfach kreativer und gerade als Elternteil ist […]