Was braucht es, um gut für Mealprep gerüstet zu sein? Gutes Mealprep beginnt bei guter Ausrüstung. Ein Multizerkleinerer ist zu empfehlen, denn bei Mealprep für eine Woche steht man ohnehin einige Stunden in der Küche. Der Multizerkleinerer erleichtert dir das Schneiden all deiner Obst- und Gemüsesorten. Das wäre auch schon Punkt Nr. 2 für gutes […]
Zuckerfreie Brownies
Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und somit auch Kekse und ganz viele andere Schlemmereien, bei denen einem sofort garnicht bewusst wird, wie viel Zucker wir da eigentlich zu sich nehmen. Für dieses Jahr habe ich mir vorgenommen, bewusst zu genießen. Aber auch bewusst zu verzichten. Und falls der eine oder andere sich bereits Gedanken […]
Kartoffel-Lauch-Suppe
Eine von innen, wärmende Suppe für die kalten Herbsttage. Besonders gern haben wir dieses farbliche Werk in den Tellern. Diese Kartoffel-Lauch Suppe mit vielen frischen Kräutern und dazu ein frisches-knuspriges Baguette gibt es heute für euch zum Abspeichern. Suppen sind hervorragende Gerichte zum Einfrieren. Man muss sie nur vollständig abkühlen lassen, bevor sie in den […]
Gefüllte Butterweckn
Egal ob zu deinem Halloween Apero oder für die nächste Schul- & Kindergartenjause. Die Butterweckn sind ein Hit, sie sind kompakt und bröseln nicht. Sie sind weich und buttrig und können nach Belieben befüllt werden. Wir haben uns für die heutige Jause für die Landhof Streichwurst, Salat, Kürbiswürferln und Käse entschieden und es hat für […]
Älplermagronen
Alpenmagronen sind eines DER Schweizer Traditionsrezepten schlechthin. Zurecht. Das Gericht schmeckt wunderbar cremig und ist für die dunkle Jahreszeit ein Muss auf dem Tisch. Ihr habt richtig gesehen. Alpenmagronen sind ein Nudelgericht, welches mit einer cremigen Kartoffel-Speck-Soße vermengt wird. Dazu werden Röstzwiebel und Apfelmus serviert. Und das soll schmecken? Ein wohlig-warmes Gedicht. Kann das Gericht […]
Schokobonschnitte
Kuchen aus nur fünf Zutaten? Und das noch dazu OHNE Backofen? Ich zeigs dir, wie supertoll das funktioniert und wie schokoladig-lecker es schmeckt. Der Boden besteht aus Vollkorn-Butterkeksen, welche zerbröselt mit geschmolzener Butter vermischt werden. Die Creme bereiten wir aus GUMA Patisserie Creme und Schokobons zu. Das Wichtigste an diesem Dessert ist die Kühlzeit, damit […]
Schnelle Dinkelbrötchen
Schule und Kindergarten sind wieder im Alltag angekommen. Suchst du noch Ruck-Zuck Ideen für die Jausenbox? Suchst du eine gesunde Jause für den Kindergeburtstag? Benötigst du einfach ein schnelles Brötchen Rezept für dich selbst? Ich hab die besten und gleichzeitig schnellsten Dinkelbrötchen für euch im Rezept festgehalten. Dafür benötigst du nicht einmal zwingend eine Küchenmaschine. […]
Passionsfrucht Dessert
Ein zuckerfreies, fruchtiges und unglaublich leckeres Dessert gesucht? Dieses Glasdessert ist perfekt für dich! Die neue ISEY SKYR Passionsfrucht AIR Sorte ist seit Kurzem am Markt (in allen COOP und COOP City Filialen) erhältlich. Die Air Linie von Isey Skyr hebt sich von der Klassischen deutlich ab, da sie sehr luftig und leicht schmeckt. Sie […]
Käsesoße für Nachos/Fries
Lage? Eine Woche, dann beginnt das Leben im neuen Reich. Die Kisten sind zum Teil gestapelt, man merkt die Leere der alten Wohnung und zugleich die Vorfreude auf das neue Zuhause. Größer, mit Garten und Freiheit. In der Stadt oder relativ neben der Stadt sagen wir, am See. Es wird sehr toll und vor allem […]
Cake Pops, Sicles
In wenigen Tagen ist Schulanfang. Zur Einschulungsfeier (egal ob Krippe, Kindergarten oder Schule) eures kleinen Schatzes haben GUMA und ich, diese feinen – sehr einfachen Cake Pops / Sicles kreiert. Das Rezept kann für alle möglichen kleinen Formen am Stiel verwendet werden. Ich finde, verschiedene Formen machen immer optisch etwas her. Die Basis ist gebackener […]