• Frühstücksliebe
  • Be my valentine. Glutenfreies Teegebäck

    Törööööö, heute Faschingsdientag, morgen steht schon Valentinstag vor der Tür. Was werdet ihr euren liebsten schenken? Hat Valentinstag denn überhaupt großen Stellenwert bei euch? Wer von euch wird Blumen verschenken? Wer geht zum Dinner aus? Wer hat keinen Bock auf Valentinstag? Lasst es mich wissen! Wie süß sind eigentlich diese glutenfreien Kringel geworden? Sowohl optisch, […]

  • Frühstücksliebe
  • Faschingskrapfen

    Happy Sunday meine Süßen! Das Fett meiner gestrigen Krapfenparty ist Gottseidank außer Haus. Von den 25 Krapfen, die ich gestern ausgebacken habe, ist genau noch einer über geblieben – mein Frühstück heute, denn Geschmacksveränderung und Konsistenz ist kaum bemerkbar! Ich kaufe Krapfen ja nur ungern und das mit Grund. Letztes Jahr startete ich den Test, […]

  • Pasta, Pizza & more
  • PizzaMannKann

    Der erste Testbericht von Gaumenschmaus geht gerade noch rechtzeitig zum Wochenende online. Keine Lust die nächsten zwei Tage zu kochen? Oder zumindest einen Tag davon nicht? Dann habe ich jetzt genau das Richtige für dich. Wie wärs mit Lieferservice von Pizza Mann? Kennst du denn Pizza Mann? Ich kann mich zurückerinnern an alte Zeiten. Da […]

  • Süsses
  • Klassische Germknödel

    Zu herrlich, ich sag’s euch! Germknödel sind für mich immer wieder auf’s Neue ein Geschmackserlebnis. Okay, es war der falsche Ausdruck, eher eine kulinarische Reise. Sie sind so wunderbar weich, fluffig, sie gehören zu einem meiner absoluten Lieblingsgerichte in der österreichische Küche. Ausgenommen Kaiserschmarrn natürlich, da kann nichts mithalten. Aber die hier kann ich besonders […]

  • Brot & Gebäck
  • “So schmeckt Schweden”

    Wer von euch liebt den schwedischen Einrichtungs-Stil noch so sehr wie ich? So nach dem Hashtag #interiorgoals. Gemeinsam mit der neuen Küchenkollektion von Tchibo nehme ich euch heute auf die kulinarische Reise in den hohen Norden mit. Die skandinavischen Produkte sind für dich ab 7. Februar, also ab MORGEN in allen Tchibo-Fillialen und bei allen […]

  • Pasta, Pizza & more
  • Pizza “Frühling”

    Lust auf so ein würzig belegtes Fladenbrot mit selbstgemachten Teig? Es nennt sich Pizza und ich knie dem Erfinder vor Füßen, denn mit der Erfindung von Pizza hat er mir auf alle Fälle das Geschenk Gottes gereicht. Die Zubereitung des italienischen Nationalgerichts ist keine kulinarische Wissenschaft, denn der Teig steht mit “Hokus-Pokus” (benötigt nur 30 […]

  • Frühling
  • Gefüllte Rundzucchini

    Tadaaa! Früher als geglaubt schaffe ich es noch, über die leckeren Rundzucchinis zu schreiben. Fünf Gründe, warum du diese Mahlzeit unbedingt selbst testen musst. Zucchinis sind gesund und wohlschmeckend du kannst sie mit Fleisch, aber auch vegetarisch füllen Du bereitest sie ohne großen Aufwand zu und tischt ein Gericht der besonderen Art auf Dieses Gericht […]

  • Frühstücksliebe
  • Muffins vegan & glutenfrei

    Ihr habt abgestimmt – in meiner letzten Befragung auf Instagram. In der Umfrage ging es um Rezeptwünsche bzw. um den Fokus künftiger Gerichte und Kreationen von Gaumenschmaus. Ganz stark vorne in der Abstimmung war Pikantes, gefolgt von veganen Rezepten. Passend zu diesem wechselhaften Wetter gibt’s heute erst mal saftige, vegane Muffins inkls. glutenfrei. Dank meinem […]

  • Pasta, Pizza & more
  • Pastatelli Rezepte

    Pastatelli. Hausgemachte Gewürznudeln. Schon mal davon gehört? Selbst ich kannte es nicht und das obwohl ich wirklich schon mit jeglichen Pastafirmen in Kontakt war. Pastatelli ist, hm – ich würde sagen eher ein Kleinbetrieb, der in Deutschland beheimatet ist. Hinter Pastatelli, die auch über Facebook ihre Marke präsentieren, versteckt sich ein Ehe-Paar, das über eine zufällige […]