Apple Crumble. Ein wahnsinnig leckeres Ofendessert, welches supereinfach hergestellt wird. Das Dessert kann als Ganzes in einer Ofenform am Tisch oder in kleinen Förmchen als Einzeldessert serviert werden. Um ein geniales Dessert zu servieren, braucht es nicht viel an Zutaten. Was brauche ich? Eine Rührschüssel, einen Topf, eine Reibe und einen Teigspaten. Einzelne spezielle Zutaten, […]
Konditorei
Wie verarbeite ich Butter im Teig richtig? Das Gebäcktutorial.
Dein Herz schlägt für Teig? Meines auch. Es ist Montag. Du hast keine Lust zum Bäcker zu gehen. In meiner Umfrage hattet ihr euch mehr Frühstücksrezepte gewünscht. Aufgrund dessen, habe ich das Croissant-Tutorial zweigeteilt und eine Stufe herabgeschraubt – um euch zu zeigen, wie Butter in Teigen generell verarbeitet wird. Zudem findet ihr das Rezept […]
Nougat Madeleines
Oh ihr süßen, kleinen Madeleines. Heute gestehe ich, dass ich noch nie zuvor Madeleines selbst gebacken habe. Ehrenprojekt mit Städter gelungen! Backen kann so einfach sein. Zuerst wollte ich Zitronenmadeleines, dann Helle mit Himbeerguss backen. Letztenendlich bin ich in meiner Leidenschaft, der Schokolade gelandet und so sind meine Nougat Madeleines entstanden. Wenn wir Süßes essen, […]