Ist es richtig, dass kein Zucker in den Hefeteig kommt? So wie ich das jetzt lese, backt man ja quasi ein einfaches Weißbrot, das man mit Marmelade füllt?
Der Verzicht auf Zucker ist nicht gleich, dass es kein Hefeteig ist. Es macht vom Teig und der Konsistenz keinen Unterschied – ob Zucker drinnen ist oder nicht. Hast ja oben den Hafelzucker drauf, ich verzichte dann gerne mal auf zusätzlichen Zucker :)
Ist es richtig, dass kein Zucker in den Hefeteig kommt? So wie ich das jetzt lese, backt man ja quasi ein einfaches Weißbrot, das man mit Marmelade füllt?
Der Verzicht auf Zucker ist nicht gleich, dass es kein Hefeteig ist. Es macht vom Teig und der Konsistenz keinen Unterschied – ob Zucker drinnen ist oder nicht. Hast ja oben den Hafelzucker drauf, ich verzichte dann gerne mal auf zusätzlichen Zucker :)