Zutaten
- 4 Stück reife Bananen
- 160 g Weizen- /oder Dinkelmehl
- 300 g geschmolzene dunkle Kuvertüre zuckerfrei
- 4 Stück Eier
- Mark 1 Vanilleschote
- 2 TL Backpulver
- 2 EL Doppelrahm-Frischkäse
- 100 g Heidelbeeren
Anleitungen
- Bananen in einer Schüssel mit der Gabel zerdrücken. Eier, Schote, Backpulver, Frischkäse und Mehl zu den Bananen mischen. Zum Schluss die geschmolzene Schokolade und die Heidelbeeren dazugeben. Backofen auf 180 Grad Heissluft vorheizen. Auf einen mit Backpapier belegten Rahmen (eckig ca 28x20 cm) ca. 18 min backen.