Zutaten
- 8 Stück Wraps
- grüner Salat
- Hummus Rezept bei "Fladenbrot mit Curryhummus"
- 4 Stück gekochte Karotten halbiert
- 8 Stück gekochte Brokkolirosen
- Gemüsemais
- Sprossen oder Kresse
- 1 Stück Avocado
- 1 Pck. Handl Tyrol Bacon
Anleitungen
- Salat in feine Streifen schneiden. Karotten schälen und halbieren, Brokkoli putzen – das Gemüse in Wasser 10 min weichköcheln. Avocado inzwischen schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Handl Bacon in der Pfanne kross anbraten – zur Seite stellen.
- Wraps in einer Pfanne kurz erwärmen. Jeden Wrap mit 1 EL Hummus bestreichen – mit grünem Salat, 1-2 Stück Karotten, einem Brokkoli, etwas Mais und Avocadoscheiben belegen. Zum Schluss 1 Streifen Bacon in den Wrap legen – Wrap seitlich einklappen und aufrollen. Halbiert servieren.