Zutaten
- 1 Pkg. Blätterteig
- 80 g gemahlene Haselnüsse
- 1 EL Semmelbrösel gemahlen
- 1 TL Zimt
- 50 ml Vollmilch
- 1 EL Zucker
Glasur
- Saft 1/2 Zitrone klein
- 150-160 g Staubzucker/Puderzucker
Anleitungen
- Backofen auf 200 Grad Heißluft vorheizen. Blätterteig ausrollen.
- Für die Nussfülle, alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, die Masse auf den unteren Längsteil (Hälfte vom Blätterteig) verteilen, den oberen Teil dann auf die Masse klappen. An den Rändern gut zudrücken.
- Den Teig in 2-3 cm Streifen schneiden. In jedem Streifen nochmals mittig einen Schnitt machen, sodass ihr je 1 cm an der Aussenseite zwirbeln könnt. Eine Seite nach außen zwirbeln, eine Seite nach innen. Siehe IG Reel Video!
- Die Stangerl im Ofen 18-20 min goldbraun backen.
- Für die Zitronenglasur, Saft und Zucker glattrühren - sofern die Stangerl kalt sind, glasieren.