Zutaten
- 150 ml Vollmilch
- 100 g Weizenmehl
- 2 EL Joghurt
- 1 EL Creme Fraiche
- 2 Stück Eier
- 1 TL Backpulver
Außerdem
- 4 Stück Bananen
- heiße Himbeeren
Anleitungen
- Bananen in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Für den Teig, alle restlichen Zutaten in einer Schüssel glattrühren. Bananen durch den Teig ziehen und in einer Pfanne beidseitig backen.
- Gefrorene Beeren aufkochen lassen. Mit Staubzucker und den heißen Beeren servieren.