Karotten schälen, raspeln und in einer Pfanne mit etwas Öl dünsten. Creme Fraiche zugeben, gut vermengen und zur Seite stellen. Die Wraps im Ofen 5 min bei 150 Grad Heißluft (vorgeheizt) erwärmen, Wraps mit je 1-2 EL Karottenfülle bestreichen, mit Salat, Tomaten und Eier füllen – aufrollen und mit den Cabanossi genießen.