Zutaten
- 480 ml Wasser
- 2 TL Salz
- 200 g kernige Haferflocken
- 100 g Leinsamen geschrotet
- 50 g Sesam hell
- 90 g Sonnenblumenkerne
- 1 EL Chiasamen
- 50 g gemahlene Mandeln
- Kräuterstreichwurst von LANDHOF
Anleitungen
- Alle Zutaten mit dem Wasser in eine Schüssel geben 5 min quellen lassen. Vermischen und nochmal 5 min quellen lassen.Die Mischung auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und einen Brotlaib formen.
- Je nachdem, wie dick das Brot geformt wird, benötigt das Bro 50-70 min. Das Brot bei mittlerer Schiene in den kalten Ofen geben, dann auf 210 Grad Ober-/Unterhitze einstellen.