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Gebratene Mienudeln mit Gemüse und Mexican Griller

Zubereitungszeit: 30 min
Gericht Hauptgericht
Portionen 4 Personen
Autor gaumenschmaus

Zutaten

  • 1 Pck. Mienudeln
  • 2 Pck. Mexican Griller von LANDHOF
  • 3 Stück Karotten
  • 1 kleiner Kopf Brokkoli
  • 250 g braune Champignons
  • Sojasoße zum Ablöschen
  • Teryjaki Soße
  • 1 EL Ahornsirup
  • Salz/Pfeffer
  • Öl zum Braten

Anleitungen

  • Mienudeln lt. Packungsnaleitung zubereiten.
    Gemüse waschen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Griller erhitzen.
  • Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, Brokkoli und Karotten 5 min braten, dann die Champignons zugeben und wenige Minuten weiterbraten. Immer wieder mischen.
  • Inzwischen den Griller bereitstellen, zum Griller braten.
  • Gemüse mit einem Schuss Sojasoße etwas Teryjaki Soße ablöschen, zugedeckt 5-10 min dämpfen lassen, Ahornsirup und Gewürze über das Gemüse geben. Alles zusammen mit den Mienudeln vermischen. Ggf. nochmals abschmecken.
    Zu den Mexican Griller servieren.