Zutaten
- 150 g Butter
- 3 Stück Eier
- 130 g Weizenmehl
- 80 g Staubzucker
- 150 g Doppelrahmfrischkäse
Außerdem
- 300 g weiße Kuvertüre
- 50 g dunkle Kuvertüre
- Kokosflocken
- 100-150 ml GUMA Patisserie Creme
- Zuckerherzen oder andere Streusel
Anleitungen
- Backofen auf 180 Grad Heißluft vorheizen. Butter mit Staubzucker schaumig mixen, Eier zufügen – weitermixen. Zum Schluss das Mehl unterheben, grob vermischen – die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech ca. 20x20 cm streichen (Rahmen nicht nötig, ihr zerbröselt ja den Biskuit nachher wieder) – 10-15 min auf mittlerer Schiene goldbraun backen. Ausgekühlt in eine Schüssel bröseln, Doppelrahmfrischkäse zugeben – alles zu einer klebrigen Masse vermengen, dann die Masse in die Formen verteilen.
- 40 min in den Tiefkühler stellen.
- Weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen, die Schokolade in ein Glas füllen, die gefrorenen Pops/Sicles in Schokolade tunken und auf einem mit Backpapier belegten Teller zum aushärten legen. Bis zum Verzieren in den Kühlschrank stellen.
- Dunkle Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen, die GUMA Patisserie Creme steif aufschlagen und in zwei Einmal-Dressiersäcke füllen, sodass verschiedene Muster aufgespritzt werden können.
- Die Pops/Sicles mit dunkler Kuvertüre, Kokosflocken und GUMA, sowie den Zuckerherzerln oder Streuseln verzieren. Halten sich im Kühler 2-3 Tage ohne Probleme.