Zutaten
- 8 Stück alte Brotscheiben
- 8 EL Frischkäse
- rote Marmelade
- 6 Stück große Äpfel
- 100 g gehobelte Mandeln
- Zimt und Nelkenpulver
- Kristallzucker
- 15 g Butter
Anleitungen
- Äpfel schälen, entkernen und kleinwürfeln. Die Äpfel mit den Mandeln und Zimt/Nelke in etwas Butter anschwitzen, dann den Zucker über die Äpfel geben, auf niedriger Stufe ankaramellisieren lassen. Zur Seite stellen.
- Brotscheiben toasten. Jede Scheibe mit Frischkäse und Marmelade bestreichen. Mit den Äpfeln bestücken und sofort genießen.