Zutaten
- 150 g Weizenmehl glatt
- 100 g zimmerwarme Butter
- 50 g Staubzucker/Puderzeucker
- Prise Salz
Außerdem
- rote Lebensmittelfarbe
- Staubzucker/Puderzucker zum Bestreuen
Anleitungen
- Aus den obigen Zutaten einen glatten Mürbteig kneten, die Hälfte davon mit roter Lebensmittelfarbe einfärben – 30 min kühl stellen.
- Aus beiden Teigen, Stränge formen – je einen weißen und einen roten Strang miteinander verdrehen. Nach Belieben lange Stücke abschneiden und Nikolaus Stäbe formen – diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Stäbe im vorgeheizten Backrohr 160 Grad Heißluft 8-10 min backen. Ausgekühlt mit Staubzucker bestreuen.