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Topfen Pancakes

Zubereitungszeit: 30 min
Gericht Frühstück, Kleinigkeit
Portionen 8 Pancakes
Autor gaumenschmaus

Zutaten

  • 2 Stück Zurück zum Ursprung BIO-Eier (M)
  • 100 g Zurück zum Ursprung BIO Weizenmehl glatt
  • 1/2 BIO-Gläschen Marille in Birne / oder 1 BIO-Gläschen Apfel pur von Zurück zum Ursprung
  • 250 g Zurück zum Ursprung BIO-Bergbauern Topfen
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1/2 Pck. Backpulver

Außerdem

  • Rapsöl zum Braten
  • frische BIO-Früchte

Anleitungen

  • Für die Pancakes, alle Zutaten in einer Schüssel glattrühren und 10 min ruhen lassen. Pfanne mit etwas Öl erhitzen, darin 8 gleich große Pancakes backen.Die Pancakes mit frischen Früchten servieren.