Zutaten
- 1 Pck. Blätterteig
- 2-3 EL Doppelrahmfrischkäse
- 2 EL Ribiselmarmelade
- 10 Stück Ribiseldolden geputzt
- Staubzucker zum Bestreuen
Anleitungen
- Schneide dir mittels Frankfurter Kranz Form aus dem Blätterteig einen {fast} Kreis zu, lege ihn über die Kranz Form. Verwende die Reste für die zwei verkürzten Seiten.Streiche den Frischkäse darauf, dann die Ribislmarmelade. Streue die Ribiseln darüber. Schneide nun in die Blätterteigmitte einen Stern und Klappe die Seiten um. Backe den Kranz im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 30 min. Ausgekühlt mit Staubzucker bestreuen.
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