Zutaten
- 2 Stück Salatgurken
- 200 g Creme Fraiche
- 300 g griechischer Joghurt
- 100 ml Wasser
- 1 Stück kleine Knoblauchzehe
- Saft 1/2 Zitrone
- Salz/Pfeffer
- 1 Hand voll frischer Salat (bunt gemischt)
Außerdem
- 1-2 Pck. Putencabanossi von Landhof
- frisches Gebäck oder Brot
- frischer Salat für die Deko
Anleitungen
- Salatgurken und Salat waschen, die Gurken auf Wunsch schälen (ansonsten mit Schale) – dann im Blender mixen. Zitronensaft, Creme Fraiche, griechischer Joghurt, Wasser, Knoblauchzehe, Salat zugeben, nochmals cremig mixen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.Die Cabanossi und das Gebäck dazu Servieren.