Für den Teig, alle Zutaten in die Küchenmaschine geben und mit Knethaken 5 min kneten, dann 60 min rasten lassen.
Backofen auf 220 Grad Heißluft vorheizen. Den Teig halbieren und aus jeder Teigkugel ein Herz formen. Ausrollen und schauen, dass die Form dem Herz gleichsieht. Dicke der Pizza: 0,5 – 1 cm. Ihr könntet auch einfach ein Backblech machen, wenn ihr keine Zeit für Herzen habt.
Mit Pizzasoße bestreichen, Käse bestreuen, Schinken und geschnittenen Cocktailtomaten belegen. Ca. 12 – 15 min goldbraun backen.
Nach dem Backen sofort mit der geschnittenen Avocado bestücken. Mit Kresse bestreuen und frischem Olivenöl beträufeln.