Das war unser Silvester-Neujahrs-Dessert. Eine fruchtige Mandarinen-Komposition mit Mascarpone-Topfen-Obers-Creme und gehobelten Mandeln verfeinert. Basis für dieses Glasdessert sind Biskotten bzw. Löffelbiskuit, die vorher natürlich ordentlich getunkt werden. Bei uns gabs die alkoholfreie Variante mit einer Mischung aus Milch und O-Saft (dieser kann aber durch Rum oder Grand Marnier ersetzt werden). Dieses Dessert ist in 40 […]
Mandarine
Roter Vitaminschub
Für den morgigen Feiertag sind wir auf alle Fälle stark gerüstet. Die Grippewelle und die bösen Viren kehren wieder ein – hierzu ist auch mal abends ein Vitaminschub fällig. So wie dieser köstlich Rote aus Mandarine, Himbeere, Mango und Banane. Smoothie-Drinks gibt es ja schon eine Menge bei Gaumenschmaus, diese exotische Variante ist aber alle […]