In wenigen Tagen steht Valentinstag wieder vor der Tür. Für heuer hätte ich wunderbare Eclairs mit feiner Himbeer-Puddingcreme und GUMA Patisserie Creme zum Nachbacken parat. Die bekannte Brandmasse ist mit nur wenigen Schritten hergestellt. Dennoch gibt es ein paar Grundregeln, damit dir deine Eclairs/Windbeutel oder auch Profiteroles möglich, perfekt gelingen. Mixe jedes Ei einzeln in die […]
Himbeercreme
Heiße Schoko-Liebe
Happy Valentine! Noch nicht ganz, aber schon fast! Mit dieser Schoko-Himbeer-Roulade könnten wir den Valentinstag gerne eine Woche nach vorne legen. Was meint ihr? So dankbar über die bereits positiven Reaktionen bzgl. dieses farbenfrohen Stücks. Ihr alle lieben Kinder da draussen, die jetzt Lust hätten, in diese heiße Schoko-Liebe reinzubeißen – Nachbacken lohnt sich! Bewusst […]