• Frühling
  • Heidelbeer-Grießtorte

    Am 09. Mai ist es wieder soweit, der Muttertag steht vor der Tür. Was könnte einer Mama Besseres passieren, als neben Blumen mit einer Torte beschenkt zu werden? Die letzten Jahre gab es sehr oft etwas mit Erdbeeren oder Himbeeren, weil es einfach Saison hat. Aber jährlich das Gleich machts langweilig. So darf ich heute […]

  • Frühstücksliebe
  • Apfelmuswaffeln

    Neue Waffeln für uns alle! Ihr habt wohl schon auf das Rezept dieser köstlichen Apfelmuswaffeln gewartet? Für unseren kleinen Mann backe ich gerade recht wild verschiedenste Waffel-Kreationen. Neben den Gemüsewaffeln mag er aber diese Vollkorn-Variante mit Apfelmus am Liebsten. Da hier keine Butter enthalten ist, werden die Waffeln nach fünf min Stehzeit eher weich und […]

  • Frühstücksliebe
  • Himbeer-Brownies

    Noch jemand Browniesucht? Die Kombi Brownie und Kaffee ist einer der unwiderstehlichsten Geschmackskombinationen, die ich kenne. Ich mags total gerne und das obwohl du bei Brownies nach einem Stück echt genug hast. Aber sie sind es alle Male wert, die zu backen. Die Himbeeren geben den Brownies einen superfruchtigen Ausgleich. Für Brownies benötigst du lediglich […]

  • Brot & Gebäck
  • Rosenkrapfen

    Einmal frittierte Krapfen im Jahr – das muss sein! Am Besten zur Faschingszeit oder direkt an Faschingsdienstag. Seht ihr das ähnlich und frittiert ihr eure Krapfen selbst? Oder kommen sie vom Bäcker eure Vertrauens? Ich habe heute ein ganz wunderbar, flaumig-und tolles Krapfenrezept in Rosenoptik für euch. Sie können genau so rund geformt werden. Heuer […]