Wo bitte ist nur die Zeit hin? Vor knapp 5 Monaten warst du ein kleines Baby. Mein kleines Babymädchen und jetzt drehst du dich herum, rollst und beginnst dich schon aufzusetzen. Du entwickelst dich wahrlich zu einem Kleinkind – das Babysein verschwindet von Tag zu Tag mehr. Ich freue mich, dich im wachsenden Alter begleiten […]
Apfel Rezepte
Apfel-Wein-Torte
Ein feines noch herbstliches Törtchen zum Kaffee? Diese Apfel-Wein-Torte ist bestimmt eine gute Idee! Bitte nicht wegdrücken, falls ihr kein Fan von Wein seid. Wein Torte, das klingt so alkoholisch – kann aber sehr einfach auch ohne Wein und mit Ersatz von Apfelsaft zubereitet werden. Die Äpfel werden „nur“ in Wein und dann zu einer […]
Apfelstrudel
Ein Strudel aus Omas Küche – das ist der Beste! Die Apfelernte ist voll in Gange, höchste Zeit – mein Lieblingsrezept von Oma mit euch zu teilen. Ein mürber Teig mit einer Apfel-Brösel-Nuss Füllung und viel Zimt, das duftet jedenfalls ganz stark nach Herbst! In diesem Sinne nochmals – herzlich Willkommen in der farbenfrohen Jahreszeit […]
Dinkel Kaiserschmarren mit Apfelmus
Die Dinkelvariante zum traditionellen Kaiserschmarren – die hab ich heute für euch. Sehr fluffig ist er geworden – in dieser Hinsicht sollte er nämlich so ähnlich wie möglich dem Original sein. Gelungen. Wir servieren ihn heute mit selbstgemachtem Apfelmus – auch hierzu findet ihr das Rezept unten in der Anleitung. Bedenkt, dass ihr meine Rezepte […]
Apfelkuchen mit Streusel
Blitz-Rezept AHOI! Das solltet ihr euch für diese Woche sofort vormerken. Den Teig habt ihr in 10 min gerührt, er ist dank den Äpfeln supersaftig und schmeckt mit den Streuseln einfach himmlisch. Die einfachen, schnellen und zugleich leckeren Rezepte sind jene, die wir ganz besonders lieben. Einen Teil des Teiges habe ich durch Vollkornmehl ersetzt. […]
Apfelstrudelschnecken
Et voilà – darf ich vorstellen? Die Apfelstrudelschnecken sind für euch backbereit. Sie duften bis in dein Zuhause und wünschen sich ganz rasch, nachgebacken zu werden. Denn in der Zubereitung sind sie schneller als gedacht. Heute am Abend noch den Teig zubereiten und morgen früh nur mehr füllen und in den Backofen schieben. In 25 […]