Schnelle Ofenpalatschinken – einfach und lecker Ofenpalatschinken sind die perfekte Lösung, wenn es schnell gehen muss! Anstatt jeden Palatschinken einzeln in der Pfanne zu braten, wird der Teig einfach in einer Auflaufform oder am Backblech mit Rahmen im Ofen gebacken. Dafür brauchst du nur wenige Zutaten: Mehl, Milch, Eier und eine Prise Salz. Alles im […]
Gefüllter Hefekuchen
Gefüllter Hefekuchen mit Marmelade ist ein Klassiker, der mit seiner fluffigen Konsistenz und fruchtigen Füllung begeistert. Natürlich verwenden wir dabei selbstgemachte Marmelade. Und die Marmelade, die dir möglicherweise letzte Saison nicht so gut gelungen ist, wie du es dir vorgestellt hättest – ist für Hefeteige einfach perfekt. Um sie hald dennoch zu verwerten. Der Hefeteig […]
Zuckerarmer American Cheesecake
Ein zuckerarmer Cheesecake ist die perfekte Wahl für alle, die auf ihre Zuckerzufuhr achten möchten, ohne auf Genuss zu verzichten. Die cremige Füllung besteht aus Frischkäse, Joghurt oder Quark, verfeinert mit Vanille und Zitronensaft. Eier sorgen für die perfekte Konsistenz. Nach dem Backen sollte der Cheesecake gut gekühlt sein, um seinen Geschmack voll zu entfalten. […]
Himbeer-Energy-Balls
Superfood Energy Balls mit Himbeeren sind der perfekte gesunde Snack für zwischendurch. Diese kleinen Kraftpakete bestehen aus natürlichen Zutaten wie Haferflocken, Datteln und Himbeeren. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch voller Vitamine, Ballaststoffe und Antioxidantien. Die fruchtige Himbeernote sorgt für einen erfrischenden Geschmack, während die Superfood-Zutaten Energie für den Tag liefern. Ideal für unterwegs, […]
Brokkoli Kroketten
Brokkoli-Kroketten sind eine gesunde und leckere Alternative zu klassischen Kartoffelkroketten. Hergestellt aus frischem Brokkoli, kombiniert mit Käse, Gewürzen und einer knusprigen Panade, bieten sie eine perfekte Balance aus Geschmack und Nährstoffen. Sie eignen sich hervorragend als Beilage, Snack oder vegetarische Hauptspeise. Einfach zuzubereiten und ideal für Kinder oder Erwachsene, die mehr Gemüse in ihre Ernährung […]
Zuckerfreier Aufstrich
Dieser zuckerfreie Schokoaufstrich aus nur drei Zutaten ist die perfekte Alternative zu herkömmlichen Aufstrichen. Er ist schnell zubereitet, gesund und voller natürlicher Aromen. Mit hochwertigem Kakao, cremiger Basis und einem Hauch natürlicher Süße überzeugt er geschmacklich und ernährungsbewusst. Ideal für Frühstück, Snacks oder Desserts UND für Porridge – lecker ohne Kompromisse! Wer möchte, kann ihn […]
Blumenkohlcurry
Sich gesünder zu ernähren. Ist dieses Motto auch dein Vorsatz für das neue Jahr? Dies zu halten das ganze Jahr durch, fällt mir manchmal auch schwer. Die Motivation ist aber da, mal sehen – wie lange es dieses Mal hält. Ich hab ein ganz einfaches Blumenkohlcurry für euch kreiert, das man wunderbar zu Jasminreis oder […]
Blätterteigtaschen im Salatnest
Wer auf der Suche nach einem raffinierten und zugleich einfachen Gericht ist, sollte unbedingt gefüllte Blätterteigtaschen im Salatnest ausprobieren. Mit Zutaten wie Käse, Zwiebeln und der würzigen Cabanossi von Landhof, wird dieses Gericht zum Highlight jeder Mahlzeit. Als Käse verwenden wir heute zweierlei, einmal mit Schafskäse und einmal mit Camembert, bei den Zwiebeln greifen wir […]
Fondue Beilagen mit Stöckli
Fondue gehört zu den Klassikern, wenn es um gemütliche und gesellige Weihnachtsessen im Kreise der Familie geht. Das gemeinsame Eintauchen von Brot, Gemüse oder Fleisch in geschmolzenen Käse oder Brühe schafft eine besondere Atmosphäre und macht das Essen zu einem Erlebnis. Besonders praktisch und zuverlässig sind die Fondue-Sets von Stöckli, die seit Jahren für hochwertige Produkte […]
Körnerbrot Low Carb & Glutenfrei
Das Körnerbrot ist der perfekte Begleiter für alle, die Wert auf eine bewusste, gesunde Ernährung legen. Mit seinem Low Carb Anteil ist es nicht nur ideal für figurbewusste Genießer, sondern auch für Menschen, die auf eine ausgewogene Kohlenhydratzufuhr achten. Es ist glutenfrei und daher auch für Personen mit Unverträglichkeiten bestens geeignet. Reich an wertvollen Samen und Körnern, punktet das […]