Schnelles Mittagessen unter 30 min? Oder hast du noch Pasta vom Vortag übrig? Voilaaa, diese köstlich-würzige Spinat Lachs Pasta ist perfekt für den nächsten Lunch. Einfache Zubereitungsschritte, gelingt bestimmt jedem von euch. Mögen auch die Kinder gerne. Ausnahmsweise essen das meine auch ;) Räucherlachs ist übrigens im gebratenen Zustand noch salziger, weshalb ich mir das […]
Spinat
Mini Tortillas
Schnelles Gericht fürs’s Abend- oder Mittagessen heißt NICHT gleich, schnell ein Fertiggericht aus dem Supermarkt heimschleppen. Oft bist du schneller zuhause mit dem Kochen fertig, wie wenn du dir das Essen aus dem Supermarkt kaufst. Dabei ist dein Selbstgekochtes viel wertvoller und gesünder, als die in Konservierungsmittel eingepackten Fertigprodukte. Die Mini Tortillas sind das beste […]
Spinatstrudel mit Schafskäse
Wir lieben Strudel! Strudel sind superschnell gemacht und lassen sich beliebig oft füllen. Egal ob süß oder pikant. Heute hätte ich einen Spinatstrudel mit Schafskäse für euch. Ein Rezept aus der Low-Budget Reihe für HOFER. Ihr braucht für (egal, welchen Strudel) Blätterteig und die dazugehörigen Zutaten. Spinat mag Knoblauch gerne, so auch umgekehrt. Und beide […]
Bratkartoffeln vom Blech mit Cremespinat und Spiegelei
Wenn der Mann aus dem Haus ist, gibt es bei uns häufig mal Bratkartoffeln aus dem Ofen. Mit Dip und Avocado zum Beispiel. Für meinen Mann wäre das kein Mittagessen. Aber mit Spiegelei und Spinat sehen die Komponenten am Teller wieder anders aus. So bietet das Gericht doch nicht nur lose Kartoffeln, sondern liefert auch […]
Köttbullar in Kräutersoße
Feine Köttbullar selbstgemacht. Die bekannten Fleischbällchen eines bekannten Möbelunternehmens scheinen bei Vielen ziemlich gut anzukommen. Dabei habe ich die mal probiert und ehrlicherweise? Die schmecken etwas künstlich, das könnt ihr besser selber steuern. Ab sofort mit diesem Rezept. Wir servieren sie mit einer feinen und schnellen Kräutersoße. Dazu reichen wir Spinatknöpfe und Tomatensalat on Topping. […]
Risotto mit Spinat-/Basilikumpesto
Vegetarisch geht es im Januar weiter – darf ich vorstellen? Schnelles, cremiges Risotto mit Spinat-/Basilikumpesto. Spinathasser: Lasst euch bitte nicht davon abschrecken, denn er macht sich im Risotto kaum bemerkbar und gibt soo gutes Aroma. Lieblingsmensch und ich hatten es bis zuvor selbst nicht ganz glauben können. Mittlerweile flog dieses Gericht letzte Woche bereits zweimal […]