• Brot & Gebäck
  • Silvester Canapes

    48 Stunden bis zum Jahreswechsel. Wie feierst du. Hast du Vorsätze für das kommende 2024? Wofür bist du dankbar. Was wünscht du dir für die Welt, für deine Familie, Freunde und Bekannte? Seit ich die zwei Rebellen zuhause habe, verfliegt bei uns der Neujahrswechsel relativ schnell und meistens verschlafen wir die Nacht auch. So hüpfen […]

  • Drinks
  • ABC-Mocktail

    Mein Abschluss für dieses Jahr? Happy Hour mit dem ABC-Mocktail, denn auch alkoholfrei lässt sich’s gut ins neue Jahr rutschen. Der Vitamincocktail besteht auf Basis von Grapefruit und Orange, wurde mit Limette und Himbeeren verfeinert. Aufgegossen mit Sprudelwasser serviert und mit Basilikum vollendet. Natürlich schmeckt dieser Mocktail nicht nur an Silvester – das ganze Jahr […]

  • Süsses
  • Mandarinendessert im Glas

    Das war unser Silvester-Neujahrs-Dessert. Eine fruchtige Mandarinen-Komposition mit Mascarpone-Topfen-Obers-Creme und gehobelten Mandeln verfeinert. Basis für dieses Glasdessert sind Biskotten bzw. Löffelbiskuit, die vorher natürlich ordentlich getunkt werden. Bei uns gabs die alkoholfreie Variante mit einer Mischung aus Milch und O-Saft (dieser kann aber durch Rum oder Grand Marnier ersetzt werden). Dieses Dessert ist in 40 […]

  • Brot & Gebäck
  • Silvester-Häppchen

    Ja, ich weiß. Heiligabend steht noch nicht ganz vor der Tür, genauer genommen sind es ja nur noch VIER Tage. Dennoch machen sich bestimmt bereits viele von euch Gedanken über New Year’s Eve, nicht? Wer von euch wird das Land verlassen? Wer von euch feiert zuhause und wer geht aus? Viele Fragen, die hierzu auftauchen. […]