• Frühstücksliebe
  • Knusprige Buttermilchwaffeln

    Happy Father’s Day! Was könnte ich wohl sonst kredenzen, als das Lieblingsfrühstück meines Vaters und das sind definitiv Waffeln – verständlicherweise oder? Er hat sich wirklich einen fabelhaften Sommertag ausgesucht, was werdet ihr heute machen? Grillen? Oder auch noch, so wie wir gemütlich dahinbrunchen? Oder sucht ihr gar noch eine Idee zum heutigen Dessert? Dann […]

  • Herbst
  • Herbstpizza

    Germteig und ich sind mittlerweile super Freunde. Selbst im Herbst muss eine Pizza-Variante sein. Spät aber doch führ ich euch heute noch eine Kombination aus Rinderschinken, Kürbis und Ziegenkäse vor. Der Teig ist nicht nur flaumig, sondern auch zart und knusprig zugleich. Die einzige Hürde in diesem Rezept ist das lange Warten, während der Germteig […]