Neben dem Kürbis kämpfen sich die Zwetschgen gerade an den ersten Platz. Ihr auch schon fleißig damit gebacken, eingekocht oder lieber a natura gegessen? Ich bin mal wieder im süßen Backstübchen damit gelandet und stelle euch heute meinen Zwetschgen Striezl OHNE Germ vor. Der Topfenteig macht den Striezl besonders saftig und leicht verdaulich. Zum Backen […]
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Karotten-Streusel-Muffins
Wir feiern am 19.April 2019 das Osterfest. Jaaaa, schon bald schlemmen wir wieder von Osterschinken über Pinzen, bis hin zu meinen heutigen Karotten-Streusel-Muffins, die an unserer Ostertafel nicht fehlen dürfen. In meinen Stories habe ich schon angekündigt, dass es sich hier um ein kinderleichtes Rezept zum Nachbacken handelt. Ihr braucht eine Schüssel, einen Schneebesen und […]
Homemade-Cookies
Wer sagt, das man Cookies oder Kekse nur zu Weihnachten essen kann? Cookies gehen immer, noch dazu, wenn wir von veganen Cookies sprechen! Hättet ihr geglaubt, dass vegan backen so lustig sein kann? Die Ursprungsidee, diese Cookies zu backen, war das Buch “Wir backen vegan” von Melanie und Siegfried Kröpfl. Persönlich habe ich die beiden im […]
Vegane Mehlspeisen
“Grundsätzlich gibt es zahlreiche Gründe, die für eine vegane Ernährung sprechen. Neben den ethischen Motiven zählt auch der gesundheitliche Aspekt und das Bestreben nach einer ökologisch nachhaltigeren Lebensweise. Pflanzliche Lebensmittel schmecken nicht nur köstlich, sie sind auch gesünder. Veganer sind als auch im Vorteil, wenn es um Körpergewicht, Krankheitshäufigkeit oder Lebenserwartung geht, da weniger gesättigte […]