Wer sich’s heuer ganz einfach machen möchte – eine letzte Dessertidee fürs Weihnachtsfest. Dazu gibt’s übrigens eine kleine Geschichte. Wir waren neulich auf dem Weihnachtsmarkt – nicht um zu trinken, sondern einfach um durchzuschlendern, spazieren – weg vom Alltag. Meine Hormone spielten wieder mal, wie schon seit ganz zu Beginn meiner Schwangerschaft – verrückt. Ich […]
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Mandelstangen
Heuer neu in der Weihnachtsbäckerei bei uns. Einfache Mandelstangen! Die sind superschnell gemacht, ihr könnt die Kids gut einbauen zum Bestreuen und Tunken und sie sind eine kleine Abwechslung zu allen Mürbteigkekserln mit Marmelade gefüllt. Was du beim Arbeiten mit Marzipan beachten musst? In der Rezepteanleitung gibt’s nen kleinen Tipp. Das erleichtert so einiges, spart […]
Mandel-Kakao-Marmorkipferl
Noch voll im Backfieber oder schon im Backfieber? Oder schon genug von Backfieber? Egal. Die mürben Marmorkipferl mit Kakao und Mandeln gehen eh das ganze Jahr über und nicht nur in der Adventzeit. Mürbteig in Kipferlform schmeckt richtig genial, das hab ich jetzt für mich entdeckt. Ja, ich finde – die Optik macht auch beim […]
Lebkuchen mit Eiweißspritzglasur
In der Weihnachtsbäckereiii, gibt es manche Leckereien….und da gehört auch ein absolut genialer Lebkuchen dazu. Ich habe JAHRE gebraucht, um endlich das BESTE Lebkuchen Rezept mit euch zu teilen. Endlich ist er so, wie ich es will. Nicht hart, sondern schön weich. Und das nicht erst nach zwei Wochen in der Dose mit Äpfel oder […]
Keksalarm 3.0
Wie versprochen – ich schütte euch zu – mit Keksalarm 3.0. Nussecken, Spritzgebäck oder Schoko-Kekse? Was darf’s denn sein? Der Spitzenreiter meines Lieblingsmenschen sind die Nussecken. Die stehen sogar vor den klassischen Linzerstangerl oder -kipferl?! Na dann mal ran an die nussige Sache ;)Warum ich euch heute drei Keks-Rezepte mit euch teile – liegt einfach […]
Zimtsterne
Wenn die Küche voller Zimt ist – dann schreit sie ganz laut ZIMTSTERNE. Mit wenigen und einfachen Schritten zeige ich euch heute Step by Step die Zubereitung von Zimtsternen. Ich hab sie als Kind geliebt – in meiner bisherigen Karriere als Gaumenschmaus sind sie mir dennoch nie mehr wieder so gelungen, wie ich sie jungen […]
Kleeblätter mit Eierlikör
Ja, meine Lieben – es gibt mich noch! Derzeit geht es etwas spärlich dahin auf meinem Blog, das liegt aber daran, dass ich mich gerade in der Umzugsphase befinde. Für alle die es noch nicht wissen, es zieht mich beruflich in’s schöne Städtele nach WIEN und ich freue mich unglaublich auf eine neue Herausforderung. Mir […]
Dunkles Maisgrieß-Porridge
Heute flogen auch in meinem Zuhause die ersten Schneeflöckchen. Grund genug, um an die warmen Bowls und Speisen zu denken. Wie könnte es bei Gaumenschmaus anders sein, als mit vielen Gewürz-Kombinationen? An alle Breakie-Bowl-Liebhaber da draussen, eine neue Porridge-Kreation wurde soeben ins Leben gerufen, eine Bowl aus Maisgrieß – also Polenta. Schon einmal süß probiert? […]
Christmas Drip Cake
Die Kuchenmesse 2017 in Wien war ein VOLLER Erfolg. Das Publikum, die neuen Bekanntschaften und alte Bekanntschaften wieder zu treffen. DANKE an jeden einzelnen, der das Wochenende so perfekt gemacht hat. Viele von euch denken sich nun garantiert, wozu schreibt die denn das auf den Blog? Naja, weil ich das Rezept bzw. meine Vorgehensweise meiner […]
Erdnussecken zum Verschenken
Guten Morgen oh du schöne Weihnachtszeit! Die vier Adventkerzen brennen, wir warten bereits aufs Christkinderl. Unser Baum ist übrigens noch nicht geschmückt, traditionell schmücken wir ihn als gesamte Familie am 24. Dezember nach dem Frühstück. Wie ist das bei euch? Habt ihr euer Bäumchen schon schön aufgebrezelt? Für alle, die noch eine Kleinigkeit auf ihr […]