Hast du dieses Jahr noch vor, etwas auf Zucker zu reduzieren – gesünder und bewusster deine Mahlzeiten zu wählen / einzunehmen? Willst auf Genuss aber trotzdem nicht verzichten? Musst du nicht. Probier mal diese unglaublich leckere Biskuitrolle mit ISEY SKYR aus. Gerade die Limited Edition von ISEY SKYR haut mich voll aus den Socken. Da […]
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Topfen-Reis-Auflauf
Super-luftiger und genial-geschmacksvoller Reisauflauf. Dank dem Topfen wird die Masse ultraleicht ohne danach ein Völlegefühl im Bauch zu haben. Das Gericht kann als Nachspeise, als auch als Hauptgang zu Tisch gebracht werden. Mein Mann wäre mit dem als Hauptgang nicht sehr glücklich, da er die pikanten Variationen bevorzugt. Ich glaube, der Junior kratzt dem Papa […]
Apfel Crumble
Apple Crumble. Ein wahnsinnig leckeres Ofendessert, welches supereinfach hergestellt wird. Das Dessert kann als Ganzes in einer Ofenform am Tisch oder in kleinen Förmchen als Einzeldessert serviert werden. Um ein geniales Dessert zu servieren, braucht es nicht viel an Zutaten. Was brauche ich? Eine Rührschüssel, einen Topf, eine Reibe und einen Teigspaten. Einzelne spezielle Zutaten, […]
Frühstückstoast mit karamellisierten Zimtäpfeln
*Werbung – in freudiger Zusammenarbeit mit KitchenAid! Darf ich vorstellen? Der wohl leiseste Wasserkocher für Slow Mornings. Wow, mein Mann und ich dachten zuerst, das Wasser sei noch nicht fertig. Doch durch die einfache Handhabung mit dem Temperaturregler und das von selbst ertönte Piepssignal wurden wir bestätigt. Endlich ein Wasserkocher, der nicht nur vom Design […]
Gefüllter Lebkuchen
Lebkuchen mal anders. Gefüllt und in Schoko getunkt. Gerne zugreifen, möchtest du? Hier ist sie wieder – die Haterin von Aranzini, Orangeat und Co. – klassische Rezepte lasse ich mir aber dennoch nicht entgehen und kreiere sie so, dass sie uns eben schmecken. Unser Lebkuchen wurde mit einer köstlichen Apfel-Birnen-Nussmischung gefüllt. Er ist saftig weich […]
Bratapfel-Cupcakes
Obwohl heuer Heiligabend und die Weihnachtstage generell ganz anders werden, so geben wir unser Bestes, um es uns recht gemütlich zu machen. Gemeinsam mit Tchibo Österreich habe ich ein paar Last Minute Utensilien für euch und eure Familientafel parat. Die goldenen Akzente durch die Serviettenringe, die Kerzenhalter und auch die Ränder unserer bordeauxroten Leinenservietten geben […]
Apfelstrudel
Ein Strudel aus Omas Küche – das ist der Beste! Die Apfelernte ist voll in Gange, höchste Zeit – mein Lieblingsrezept von Oma mit euch zu teilen. Ein mürber Teig mit einer Apfel-Brösel-Nuss Füllung und viel Zimt, das duftet jedenfalls ganz stark nach Herbst! In diesem Sinne nochmals – herzlich Willkommen in der farbenfrohen Jahreszeit […]
Frischer Low-Carb Salat
Vitaminreich raffeln wir uns ins neue Jahr – Welcome 2020 !! Neujahrsvorsätze gibt es bei mir schon lange nicht mehr! Dafür aber gibt es zu jedem Jahresbeginn eine Portion frischen und vor allem gesunden Wind. Ob dies bewusst oder unbewusst ist, weiß ich nicht. Was wir aber wissen ist, dass dieser fruchtig-frischer Low-Carb Salat mit […]
Himbeertascherl|Topfenteig
Sweet Treats am Sonntagmorgen. Wie versprochen sind soeben die Himbeertascherl aus Topfenteig hierher gehüpft. Eine garnicht mal so ungesunde Sünde zum Naschen. Von dem abgesehen, dass Naschen sonntags erlaubt ist, nicht wahr? Ein Restbestand ist hier noch vorhanden, sonst sind alle Tascherl wohlgewollt in unsere Bäuche gerutscht. Die Vorteile von Topfenteig? keine Ruhezeit notwendig sofortiges […]
Cremige Kürbis-Apfelsuppe
Sonntagabend – und wieder mal, wie schon so oft wissen wir einfach nicht, was es zum Abendessen geben soll. Nachdem wir sonntags auch ganz oft naschen, weil ich wieder am Experimentieren neuer Nachspeisen, Kuchen oder Torten bin, bevorzugen wir eher leichte Gerichte, um das schlechte Gewissen verschwinden zu lassen ;) Schnell soll es gehen und gut […]