• Frühstücksliebe
  • Glutenfreie Waffeln

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    Nie im Leben hätte ich mir jemals vorstellen können, glutenfrei zu backen – schon garnicht Glutenfreies zu essen! Aber wie es so schön heißt, VIELFÄLTIG soll er sein mein Blog. Unter anderem statten mir auch immer mehr Veganer und Veggies hier Besuche ab, also warum nicht hin und wieder so ganz ohne Gluten? Ich weiß noch, als […]

  • Drinks
  • Schokoladen-Bowl

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    Unvorstellbar, wie schön doch Urlaub sein kann, nicht wahr? Mit 101% Energie bin ich für euch aus den Erholungstagen zurück und kredenze hiermit gleich ein gesundes Sonntagsfrühstück. Für alle die es nicht wussten, ich halte mich ganz kurz. Ich war eine Woche in Kalabrien, dem südlichsten und somit herrlichstem Teil Italiens. Wir verweilten mit unserem […]

  • Frühstücksliebe
  • Preiselbeerkompott

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    Ich verabschiede mich nun endgültig vom Sommer und begrüße mit diesem einfachen Preiselbeerkompott den wunderschönen, farbenfrohen Herbst. Noch ist das Laub nicht vom Baum gefallen, wenn ich aber so aus dem Küchenfenster blicke, verfärben sich die Blätter schon in schön marmoriertes Gelb-Rot-Muster. Welche Jahreszeit habt ihr am liebsten? Einige von euch haben mich bereits gefragt, […]

  • Frühstücksliebe
  • Birnen-Schoko-Crumble

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    Dieser Crumble-Duft aus der Küche versüßt uns den heutigen Sonntag mit einem schon etwas herbstlichen Rezept. Birnencrumble und wahres Seelenfutter, der Hauch von Schokolade. Wie habt ihr Crumble schon selbst getestet? Morgens bin ich einfach ein absoluter Fan von warmen Frühstücksideen. Gerade in der kalten Jahreszeit erinnern mich die knusprigen Streuseln bereits an die gute, […]

  • Frühstücksliebe
  • Mehrkorn-Palatschinken

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    Wer sagt, Palatschinken würden nur zum Frühstück gehen? Absoluter Schwachsinn, die gehen echt immer und noch dazu, wenn die so super fluffig und zugleich gesund schmecken. Und wenn die Marmelade, mit der ich sie heute abends gefüllt habe, homemade ist. Dann ist auch schon wieder alles auf seinem Platz des Ursprungs gestrandet. Vor 15 Jahren […]

  • Brot & Gebäck
  • Brioche à la Gaumenschmaus

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    Butterweich, zart, am Gaumen zerschmelzend – das ist doch ein wahrer Gaumenschmaus. Diese Gaumenfreude möchte ich heute allerliebst mit euch teilen, weil dieser Brioche für ein Brioche-Rezept superschnell zubereitet ist. Nun gut, vorerst hör ich auch mit dem Gaumen-Spiel auf 😉 Ob zum Frühstück, zum Kaffee oder einfach zwischendurch so ein… mit Marmelade bestrichenes Briochestück, […]

  • Frühstücksliebe
  • Sauerrahmschmarrn

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    Ein Schmarrn ist kein Schmarrn! Und dieser superschnelle, köstliche Sauerrahmschmarrn schon garnicht. Ich habe heute ein perfektes Sommerdessert oder auch eine sommerliche Hauptspeise für euch! Immer wieder sehe ich laufend Bilder auf Pinterest von fabelhaften Schmarrn’s – selbst nehme ich mir viel selten die Zeit dazu, um welche selbst zu backen. Denn Rosinen in süßen Schmarrnspeisen […]

  • Frühstücksliebe
  • Fruchtiges Galette

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    Banane trifft Heidelbeere – beide Früchte vereinen sich da heute mit hauseigener Marillenkonfitüre vom heurigen Jahr 2017! Mhh, wenn’s noch ganz heiß aus dem Ofen kommt und der Duft in alle Schlafzimmer gedrungen ist, dann ist es definitiv Zeit zum Aufstehen – besser gesagt, Zeit zum Frühstücken! Es ist noch relativ früh heute, aber ich […]

  • Frühstücksliebe
  • Einfacher Marmorguglhupf

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    Es guglt das Regenwetter – na Gottseidank gibt es bei uns diese Supergugl von gestern, um unsere Motivation von 0 auf 100 zu bringen. Als Kind war Guglhupf mein absoluter Kuchenliebling, denn den durfte ich sogar beim Fernsehen naschen. Jetzt haben sich die Vorlieben zu süßen Verführungen einfach geändert, aber hin und wieder so ein Stück […]